Mision
Desde el alma
Descubrir el maravilloso mundo de la gastronomía para demostrar con hechos que los sentidos son la mejor herramienta que tiene un amante de los placeres de la tierra...
La Cocina
Por nuestro chef
La cocina no solo es un placer que nos permite viajar de un lugar a otro sin necesidad de movernos de nuestro espacio físico, sino que también es una aventura que nos invita a descubrir los puntos de conexión de nuestra mente, alma y cuerpo.
La Huerta
Natural y organica
La cocina cuenta con huerta propia, con plantas y cultivos nativos que generan la sustentabilidad y autoabastecimiento de la mayoría de las hierbas y de las verduras que se utilizan. Lo que no se saca de la huerta es provisto por diferentes mercados orgánicos que cuentan con las respectivas certificaciones.
El Lugar
Naturaleza y diseño
La Cava
Etiquetas exclusivas
En Los Fuegos respetamos el producto, su origen y a su creador. Nos entusiasma el desafío de elegir cada etiqueta para poder brindarle a nuestro cliente el placer de beber el mejor vino.